中筋面粉200克，水100克，番茄醬50克，白糖10克，酵母2克，番茄醬卷，水和糖放入吐司面包桶。小麥粉和酵母也放進去，吐司面包桶放入東菱面包機。打開手機阿裏智能，連接自動面包機，選擇普通揉面10min。揉面3分鐘時，停止自動面包機，停止9分鐘後吐司面包機會自動重新揉面。面糊很滑。取出面包，用搟面杖將面糊壓成寬20CM、寬36CM的長方形。然後擠入番茄醬，用勺背抹勻。折疊面團。切成4厘米寬的片。中間再切壹刀，壹直開。每段長20厘米。左手和右手反向扭轉。然後打個結，放入有馬口鐵內襯的蒸鍋裏。鍋裏放上水，靜置30-40分鐘，看胚胎發醇狀態。鍋裏的水燒開後，把蒸鍋放進去蒸15分鐘左右。
提示:各種小麥粉的吸水能力不同。壹般水和小麥粉的比例是1: 2。在案板上弄點小麥粉比較好操作。最終蘇醒時間隨室內溫度而異，最好看胚胎的醇厚狀態。如果室內溫度高，就不必坐在溫水上醒來。蒸花卷饅頭，沒必要馬上開蓋。關火燉3分鐘左右再開蓋。美食與每個人的日常生活息息相關。現在的食材吃法太多了。每個人都在不斷的進步和發展。特色美食總是通過不同的人，不同的方法在變化。不同的人有不同的口味。雖然味道不壹樣，但是會有很多人愛吃。就吃而言，喜歡就是特別的食物。熱烈歡迎評論、評價、交流和溝通。