蛋白質40g，糖40g，白醋1g，玉米澱粉2g。
工作方法
1.將蛋白質倒入無油無水的容器中。
2.用電動打蛋器打至有泡沫。
3.然後倒入糖和白醋，打至紋路清晰，蛋頭為清晰的三角形。
倒入玉米澱粉
5.然後攪拌均勻。
6.將中等大小的花嘴放入花袋中，倒入蛋清奶油，用烤盤在矽膠墊上擠出花形。放入烤箱預熱120度，中層大概45分鐘。
材料
牛奶55g，低筋面粉150g，植物油15g，糖粉30g，小蘇打粉1.5g，鹽1g。
工作方法
1.將牛奶倒入容器中
2.在低粉中加入小蘇打粉過篩，然後加入糖粉和鹽倒入容器中。
3.稍微攪拌後加入植物油。
4.搟成長方形面片，醒發5-10分鐘，然後壓出形狀。在預熱到175度的烤箱裏烤20分鐘左右。
材料
115g低筋面粉，壹湯匙全蛋液，60g黃油，50g糖粉，35g蔓越莓幹。
工作方法
1.黃油軟化，加入糖粉拌勻，不要送走。
2.加入全蛋液，拌勻。
3.加入蔓越莓幹(切碎，我把它們切成片，這樣就可以切成片了)，篩入低筋面粉，拌勻。
4.塑造成寬6cm，高4cm的長方體(我好像不規則)，放入冷凍室冷凍壹小時。
5.冷凍後切成7mm左右的片，放入預熱到165度的烤箱中層烤20分鐘，直到表面變黃。
材料
低粉150g，玉米油35g，糖25g，水27g(壹盤半可烤)。
工作方法
1.所有材料混合成球，烤半小時。
2.用搟面杖將面團搟成厚薄均勻的大薄片，用模具壓出形狀。
3.冷藏至表面變硬，180度大火20分鐘。