這是圖中的牛膝，長得像菊花。妳可以從它的名字看出它是壹種菊花。然而，這種雜草不是中國的本土植物，而是壹種入侵雜草。它起源於南美洲，後來傳入中國。目前分布於中國四川、雲南、貴州、西藏等省市的農村。它的主要生長地是野生的河流、田野溪流或路旁。雖然這種雜草的名字很別扭，但是很好看。
但過去農民朋友非常討厭，因為牛膝是入侵雜草。剛到中國的時候，非常肥沃，傳播性強，適應性強，沒有天敵。對生長在玉米田、麥田、棉田的作物生長極具破壞性，導致這些作物長勢不佳。所以農民伯伯看到牛膝都會鏟除，壹度深惡痛絕。
但現在牛膝的身份發生了翻天覆地的變化。人們不僅不討厭它，還很喜歡它，這讓我很不解。我們來看看吧！
查了才知道。原來，牛膝不僅有很高的觀賞價值，還有很好的藥用價值，有止血消炎的功效。在民間可用於治療外傷出血、扁桃體炎、咽喉炎、急性黃疸型肝炎等癥狀。還有第三點，妳大概還沒猜到，就是牛膝的嫩奉獻，是非常好的火鍋底料，有壹種特別的草香。因此，在壹些城市，牛膝的嫩莖葉也被用作火鍋底料。
妳吃過牛膝做的火鍋底料嗎？如果沒有，就去嘗壹嘗吧！