食物:高粱米100克，紅小豆20克，大米50克，冷水。
流程:
1.高粱米和紅小豆浸泡在冷水中過夜。
2.將高粱米、紅豆和大米放入電飯煲的內膽中。
3.清洗後，在水位計的拇指第壹個關節處加入適量冷水。
4.蓋上電飯煲蓋，按下功能按鈕。精細烹飪才剛剛開始。
5.嘟嘟嘟嘟提醒飯熟了，拔掉開關電源，用筷子攪拌白米飯，扣上蓋子燉壹會兒，再投入工作。
二、高粱米的作用和功效
1.高粱米有健脾和胃的作用，腸胃功能不好的朋友可以適量吃壹些高粱米小米粥，可以調理身體的腸胃功能。
2.高粱米可以合理緩解消化不良。如果孩子消化不良，我們可以把高粱米和紅棗壹起炒熟磨成粉，然後給孩子喝，可以合理緩解孩子的消化不良。
3.高粱米還能合理緩解口幹、口渴、咳嗽等癥狀。高粱米和甘蔗汁可以放入鍋中煮粥。高粱米粥有很好的生津止渴的實際作用，可以合理緩解口幹、口渴等癥狀。
4.高粱米還有治療腹瀉的功效。由於高粱米含有鞣酸及其鞣酸蛋白，具有收斂止瀉的功效，可以合理緩解腹瀉癥狀。腸道功能紊亂的患者可以服用高粱小米粥，可以起到很好的治療作用。
5.壓力大或者緊張焦慮的小夥伴也可以服用高粱米，可以合理緩解身體的神經，也可以緩解緊張焦慮等癥狀。
6.高粱米有益氣的作用，可治精神疲勞、胃痛、泛酸。
7.高粱米外敷有祛濕斂瘡的功效，可治口瘡、鵝口瘡。
三、高粱米的禁忌群體
高粱米不適合胃腸易激惹發熱、大便幹燥的人。高粱米中的蛋白質多為醇溶性蛋白質，谷氨酸、磷酸氫鈣等人體必需的碳水化合物較少，屬於不完全蛋白質，人體難以消化吸收。