聖女果是壹種自古以來就存在的番茄品種,是南美洲以外唯壹發現的野生番茄,番茄是人工馴化和誘導的。其實聖女果是番茄的原始品種,現在大番茄是人工培育的品種。
聖女果因為個頭小,采摘不方便,產量低,最開始只是作為觀賞用,後來發現食用方便,口味改良後逐漸流行起來。體型小是天生的基因差異,不是基因改造的結果。
擴展數據:
千年果的營養價值;
1,防止血栓形成
冠心病、中風患者每天適量飲用番茄汁,有利於疾病的恢復。
2.抗癌
研究表明,番茄紅素能有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。
3、健胃消食
幫助消化,潤腸通便,可預防便秘。
4、淡化斑點,延緩衰老
番茄紅素不僅是當今工業中重要的天然食用色素,還是壹種強抗氧化劑。補充番茄紅素可以抗衰老,增強免疫系統,減少疾病的發生。番茄紅素還可以減少黃斑變性和色素沈著。
5.降低血脂和血壓
降低血壓往往會導致牙齦出血或皮下出血。吃西紅柿有助於改善癥狀。
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