相傳乾隆皇帝有壹天中午去鎮江南翔，感覺口幹胃餓。向前望去，回頭望去，只見壹個村莊，旁邊有壹間茅草屋，煙囪上裊裊白煙。我喜出望外，決定借這戶人家歇歇腳，找點吃的充饑。壹進門就發現這戶人家很窮，幾乎沒有什麽裝修。只有那個農婦在家。甘龍向她解釋了他的目的。農婦看到家裏有個衣冠楚楚的官員，又驚又憂。令人驚訝的是，這個偏村居然來了貴客；擔心的是家裏真的窮，很少有待客之道。這裏的農民很好客，農婦就請客人進屋洗臉喝茶。這壹家人靠柴火生活，農婦在家裏四處張望，只有早上男方帶回來的兩塊豆腐。她只好去地裏拔了壹把菠菜，把豆腐切成小塊，放在豆油裏炸到兩面都黃了，再放進菠菜裏壹起燒。之後，她盛了壹大碗，端給客人。甘龍生生在宮中，天天吃山珍海味。他在那裏吃農家菜，肚子餓了，覺得更好吃。沒花多少時間，壹大碗豆腐就吃完了。甘龍想:我的胃口從來沒有這麽好過。雖然我是壹國之君，但我什麽時候享受過這種美食？但是我想知道這道菜是用什麽做的？於是，我問那位農民，她剛剛吃了什麽山珍海味。農婦壹問，自己都笑了。有哪些美食？就是普通的家常菜。豆腐是油煎的，外金黃，內白玉，菠菜葉，根綠而紅，像鸚鵡的嘴。既然客人問這樣的問題，不妨告訴他壹個好聽的菜名。他隨口答道:“這道菜是‘鑲金白玉板，紅嘴綠鸚哥’。”聽了這話，甘龍非常高興。