盆栽大蒜的最佳種植時間是每年的秋冬，因為相對耐寒。正好在深秋初冬的時候種植，然後春天就可以采摘食用了，包括葉子和蒜薹。
如何罐裝大蒜
1，選種:
種植大蒜時，首先選擇飽滿的蒜瓣作為盆栽大蒜的優良種子，但需要註意的是，在剝蒜瓣時，要把最外面的蒜皮剝掉，保留裏面的透明膜。
2、種植盆土:
大蒜對盆土要求不高。只要找壹個合適的容器，準備壹些土來播種剛剛處理過的蒜瓣，或者買壹些營養土，對大蒜的健康生長很有幫助。
3.種植方式:
盆栽大蒜時，註意尖細的壹端朝上，蒜瓣間隔5厘米左右。所有蒜瓣種下後，蓋上薄薄的壹層土，澆上足夠的水，保證土壤濕潤。
大蒜的盆栽方法
1.光照方法:大蒜在生長過程中需要充足的陽光。大蒜可以放在朝南的陽臺上，可以選擇盆栽或低窪植物，也可以直接在清水中種植大蒜花瓣。
2.種子處理:種植前，去掉蒜瓣和果皮，然後種植在漬水土壤中，深度3~4cm，間距5~10cm，保證土壤濕潤。大蒜大約壹周就能發芽。
盆栽大蒜的養護要點
盆栽大蒜養護時，可適當施些氮肥，促進大蒜生長。但是新種的大蒜是不能施肥的，需要等蒜苗從土裏長出來後再施肥，否則會因為營養過剩而燒壞根部。另外施肥時要減少澆水量，大蒜盆栽容易發生根腐病。