小時候非常喜歡爬樹,有壹次在樹上發現壹串壹串白色的花,嘗了壹口,竟然發現味道十分的清甜,回家問了父母才知道原來是槐花,槐花可以吃,更是壹道美味,從那以後,到了槐花盛開的季節,必然和小夥伴們爬到樹上,將整數的槐花摘下,然後回家做成美食,最喜歡母親做的槐花雞蛋水餃,味道實在是好極了,但是槐花除了做餃子非常適合,也可以煲湯。不知道大家有沒有喝過生地槐花脊骨湯?妳喝過這種湯嗎?妳知道生地槐花脊骨湯制作需要哪些材料嗎?歡迎在評論區下方留言?
壹.此湯需要生地黃,排骨和槐花。
生地槐花脊骨湯,我們從字面意思也知道,需要準備豬脊骨,生地黃和槐花,除了這幾種主要的食材之外,我們這邊做這種湯還會加上蜜棗,枸杞,這樣做出來的湯會更加的鮮甜。
二.生地槐花脊骨湯的做法。
這道湯最好選用豬脊骨剁成小塊,如果沒有豬脊骨,也可以用排骨代替,然後就用新鮮的槐花洗幹凈和生地黃壹起浸泡。最後,加入適量的蜜棗和枸杞,按照過冬的食材加入壹定比例的水,然後用小火慢燉2到3個小時,加入鹽,雞精調味即可。在最多的時候,建議將其骨焯水,去掉骨頭中的血汙,這樣煮出來的湯味道不會腥膩。
三.生地槐花脊骨湯的功效。
這道湯用了這麽多好的食材,壹定有特別的效果了。生地槐花幾骨湯的主要功效就是排毒養顏,涼血止血。因為裏面的生地黃有涼血,去熱的功效,而槐花同樣是寒性,可以治療腸熱便秘,補湯又有滋補的功效,所以說這幾位食材加在壹起,既清熱解毒又滋補滋陰。