青菜種植月份與季節
青菜是在春季種植，大概是每年的3月份種植最合適，因為這個時間溫度最適合青菜的生長，最晚的種植時間是5月份左右，壹般種植青菜可以采用種子播種的方式。
南北方種植時間：南北方種植青菜的時間是沒有太大差別的，壹般最多是差幾天的時間，大概都是在3月份左右種植。
大棚栽種時間：壹般青菜是可以在大棚種植的，和露天種植的時間沒有差別，大棚也是3月份左右種植的。
青菜產地與種植月份
青菜常見的產地有廣東、雲南、甘肅、東北、陜西、河北等。
廣東青菜
廣東壹般是在3月份種植的，它的開花時間是5月份左右，這個地方的青菜顏色是深綠色的。
雲南青菜
雲南壹般是在4月份種植青菜，它的成熟時間是5月左右，雲南的青菜口感是很脆的。
陜西青菜
陜西是在每年的4月份種植青菜，它開花的時間是在5月份左右，壹般陜西的青菜產量比較高壹些。
青菜品種與種植月份
青菜的品種有菠菜、油麥菜、木耳菜、香菜、芹菜、小白菜等。
菠菜
菠菜壹般是3月份種植的，它的成熟時間大概是在每年的6月份，壹般它的特點是營養價值很高。
油麥菜
油麥菜是在每年的2月份種植的，它大概是5月份開花成熟，油麥菜的特點是口感比較爽脆。
香菜
香菜是在4月份種植的，它開花成熟的時間是在5月份左右，壹般香菜的特點是有特殊的香味。