1,抗衰老
蟹肉含有大量的營養成分,其中維生素A和維生素E的含量最高。這兩種維生素可以保護黏膜上皮組織,軟化血管,抗衰老。
2.抗結核
螃蟹有抗結核作用,吃螃蟹對結核病的康復大有裨益。
3.預防腫瘤
螃蟹中含有大量的硒,每100克螃蟹中的硒含量高達56.7微克。硒含量高的食物能提高人體免疫力,還能起到預防腫瘤、抗癌的作用。
4、解毒效果
精氨酸可以參與體內的能量代謝和排毒。適量吃螃蟹可以促進身體的能量平衡,起到很好的排出體內毒素的作用。所以便秘患者可以多吃蟹肉。
5、抗感染,促進傷口愈合
螃蟹含有大量蛋白質,多為優質蛋白質,這些優質蛋白質還含有氨基酸,能增加淋巴細胞免疫力,促進傷口愈合,有抗感染作用。手術後或受傷的人可以適量多吃螃蟹。
第二,螃蟹營養價值高。
1,蟹黃中膽固醇含量高。
2.螃蟹的外殼除了含有豐富的鈣以外,還含有蟹紅和蟹黃。
3.螃蟹中還含有大量的硒,每100g螃蟹中的硒含量高達56.7微克。
4.壹般每100g食用蟹含蛋白質17.5g,脂肪2.8g,鈣126mg,磷182mg,鐵2.8mg。
5.蟹肉含有多種維生素,其中維生素A高於其他水生動物。螃蟹所含的維生素B2是肉的5至6倍,比魚高6至10倍,比蛋高2至3倍。其中所含的維生素B1和磷也高於壹般魚類。
以上介紹了女性吃螃蟹的好處以及螃蟹的營養價值。我想大家會更喜歡吃螃蟹。但邊肖要提醒的是,吃螃蟹也是有禁忌的,如感冒、發燒、胃痛、腹瀉患者,消化道炎癥或潰瘍性膽囊炎、膽結石、活動性肝炎患者,過敏體質者不宜吃螃蟹。所以,為了健康,這些人在選擇海鮮吃的時候,要避開螃蟹。