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帝王蟹怎麽做

帝王蟹的做法有:清蒸帝王蟹、蔥油帝王蟹、烤帝王蟹、香油帝王蟹、蒜蓉帝王蟹。

首先,清蒸帝王蟹

原料:帝王蟹、蒸鍋、水。

1.首先,清洗帝王蟹。

2、然後切去四肢,放入蒸鍋蒸30分鐘,蒸熟。

第二,蔥油帝王蟹

配料:帝王蟹、蔥、姜、料酒、花生油、蒸魚和醬油、蒸鍋和水。

1.將帝王蟹拆開洗凈,切成小塊,放入盤中,加入蔥、姜、料酒。

2.水燒開後,蒸15分鐘,蒸完倒掉壹半汁液。

3.將蔥和姜切碎,然後倒入蒸魚和醬油。鍋熱後倒入20ml花生油加熱。倒入洋蔥油汁,攪拌均勻。最後將洋蔥油汁加熱後,倒在帝王蟹上。

第三,烤帝王蟹

配料:帝王蟹、黑胡椒、鹽、烤箱、雞蛋。

1.首先,把超市買的螃蟹拿回家,洗幹凈,切成段。在蟹腳處切壹些縫隙,這樣可以塗上黑胡椒和鹽調味。

2.烤箱預熱到180度左右,然後放入帝王蟹,烤20-30分鐘左右。

3.雞蛋打散,放點鹽,加壹點水,倒入蟹蓋蒸15分鐘。

四、香油帝王蟹

配料:帝王蟹、青蒜、青蒜、姜末、鹽、清水、香油、澱粉。

1.帝王蟹腿解凍,切成適中的段,青蒜切段。

2.鍋中加入熱油,放入青蒜和姜末,炒出香味,然後放入蟹腿,再加入200ml糖、鹽和水。

3.旺火上燒開後,改用小火,待湯汁變稠,加入其他調料,再改用旺火,水澱粉勾芡,翻幾下,倒入香油。

五、蒜蓉帝王蟹

配料:帝王蟹、姜、蒜、蔥、辣椒醬、鹽。

1.將帝王蟹腿解凍,切成大小合適的塊。

2.大蒜去皮切片,姜切片,蔥切粗糧。

3、熱油,放入蒜、姜、蔥、辣椒醬炒香,再放入蟹5和適量鹽翻炒。

4.加入適量的水,蓋上鍋蓋燜10分鐘,然後大火蒸去多余的水分。