1.從不吸煙或抽雪茄。喝酒的時候千萬不要抽煙或者抽雪茄,不僅僅是因為抽煙或者抽雪茄對身體有害,更重要的是抽煙或者抽雪茄會影響妳的味蕾,從而影響酒的口感。如果有別人在場或者參加品酒會,就不能抽煙,會嚴重幹擾別人品酒。如果妳認為在雞尾酒會上抽根雪茄可以顯示妳的品味,那妳就大錯特錯了。壹般來說,雪茄更適合搭配幹邑、朗姆酒或威士忌。
2.千萬不要換雪碧或可樂。據說,酒摻雪碧或可樂的飲用方法最初起源於意大利和西班牙。但是,他們只會對過了飲用期的葡萄酒這樣做。在葡萄酒中加入雪碧相當於加入了糖和二氧化碳,會打破釀酒師精心釀造的葡萄酒的平衡結構,所以飲用是壹種極大的浪費。
千萬不要喝茶。和抽煙壹樣,茶會掩蓋酒的味道,壹些濃茶會麻痹我們的味蕾。從品酒的角度來說,喝茶會讓酒的口感變得粗糙,同時,殘留在口中的茶味也會讓酒顯得沈悶。
不要在白葡萄酒中加入冰塊。就算趕時間,也不能直接往白酒裏加冰塊。喝威士忌等烈性酒時,在酒中加冰是可以的。但是喝白酒的時候,記得不要加冰。加冰會沖淡葡萄酒的風味和口感,影響葡萄酒的平衡感。
千萬不要和啤酒混在壹起。據說,酒摻雪碧或可樂的飲用方法最初起源於意大利和西班牙。但是,他們只會對過了飲用期的葡萄酒這樣做。在葡萄酒中加入雪碧相當於加入了糖和二氧化碳,會打破釀酒師精心釀造的葡萄酒的平衡結構,所以飲用是壹種極大的浪費。
6.千萬不要每次都喝酒。酒不適合這種酒文化,要慢慢品。在釀酒師眼裏,酒是他們的心血,是他們的藝術品,所以壹句祝酒詞會讓他們覺得妳在毀了他們的心血。喝葡萄酒的時候,當我們舉起酒杯的時候,我們可能應該喝壹小口。千萬不要敬酒或喝太多。