食材：豬脆骨、八角、姜、蒜、桂皮、白蔻、香葉、蒜苗段、十三香、大蔥、紅椒圈、鹽、雞精、料酒、蠔油、十三香、味精。做法：1、把豬脆骨治凈後，投沸水鍋裏汆壹水便撈出，待放入高壓鍋，再加姜片、八角、桂皮、白蔻、香葉、大蔥、鹽、雞精、料酒和適量的清水，上火壓7分鐘才撈出，晾涼後取出來，切成薄片。它簡單實惠，香氣十足，營養豐富，學會給家人露壹手。
紅燒牛筋食物:羊筋250克；辣椒幹適當；姜5片；蒜3瓣；生抽醬油2勺；老抽王小勺；糖小勺；鹽適量。作法:1.羊筋買回後清洗剁塊狀，放水，生姜片燉熬3-4鐘頭（半途撇掉少許浮末）。撈出控幹。冷透切小塊。2.剩下來的牛筋湯是美味可口滋補養生的大骨湯。3.鍋中燒開，入生姜片，大蒜瓣，辣椒幹進行爆香。倒進羊筋塊炒勻。
素炒南瓜尖食物：南瓜尖400g，青椒25g，蒜頭4粒，鹽2.5g，水澱粉10g，冷水少量。作法：1、南瓜尖用食鹽水泡浸15分鐘清洗。2、將南瓜尖瀝幹水分份。3、炒菜鍋加點油，下蒜泥、青椒爆鍋。幾道簡單實惠的家常菜，香氣十足，營養豐富，學會給家人露壹手。
五花肉炒四季豆食物：四季豆300克、五花肉100克。調味品：辣椒幹、蔥、姜、鹽、雞精、五香粉、生抽醬油、油耗、米酒、木薯澱粉。作法1.辣椒幹清理幹凈切條。蔥清理幹凈切條、姜清理幹凈切成絲。蒜剝皮切碎，五花肉清理幹凈，切成片。四季豆去兩邊，撕成段。2.出鍋燒開水，水開後，放進少量植物油，然後放進四季豆綽水至斷生，撈起來瀝幹水分，預留。