地瓜又叫紅薯，紅薯中含有多種人體需要的營養物質。每500克紅薯約可產熱能635千卡，含蛋白質11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵2克，胡蘿蔔素0.5毫克，另含有維生B1、B2、C與尼克酸、亞油酸等。其中維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏賴氨酸。
小米清利濕熱，除風濕，利小便，益肺排膿，健脾胃，強筋骨。之前有說過寶寶添加輔食初期最關鍵的就是腸胃消化和吸收問題，這兩種食材都比較容易消化吸收，健脾胃，營養豐富，寶寶吃再好不過了。檢查仔細的過程壹定要細心，以免給孩子造成什麽意外就不好了，紫薯粥大概就是這樣的壹個做法。
我們有什麽需要去強調的東西也就到此為止了，反正就是我們壹定要將紫薯粥作為我們的營養補充成分來營造出來，然而在很多地方已經沒有了，紫薯就有特別多的紅薯，雖然紫薯比紅薯的價格貴壹些，不過營養效果也很好。所以，媽媽們要拿自己孩子們的身體重視起來，千萬不要去開玩笑。
大米洗好，地瓜和紫薯洗幹凈去皮，切好。其實這個超簡單的，壹鍋燉，全放進隔水燉裏，按BB粥功能即可。