六堡茶是壹種具有獨特品質特征的紅茶,它以蒼梧縣群種、廣西中年種及其分離選育的品種、品系的鮮葉為原料,按照特定的工藝加工而成。
喝過六堡茶的人,都會對它的“中國紅”情有獨鐘。六堡茶業界認為,要讓六堡茶走上復興之路,必須以“中國紅”的文化魅力和民族特色為準繩。
擴展數據:
六堡茶和普洱茶壹樣,都是“可飲用的古董”。存放時間越長,品質越好,因為存放時間長的茶葉會產生壹種對人體有益的金色真菌孢子——金黴菌,俗稱“金花”。這種金黴菌分泌多種酶,加速茶葉物質的轉化,風味獨特。
據《梧州市誌》記載,早在清代嘉慶年間前後,六堡茶就在馬來西亞等地的華僑中被廣泛用作治療痢疾、消暑的生活飲品。
六堡茶除了含有人體必需的氨基酸、維生素和微量元素外,還含有比其他茶更多的脂肪分解酶。因此,六堡茶具有更強的分解油膩、降低人體內脂肪化合物、膽固醇和甘油三酯的作用,長期飲用能健胃養心、減肥健身。
六堡茶是壹種性質溫和的茶,除了具有其他茶類的保健功能外,還具有消暑祛濕、明目清心、助消化的功效。既能幫助飯後消化,又能空腹喝清胃。
天氣悶熱,喝六堡茶清涼解暑,心情舒暢。六堡茶還有“三增三抗”的作用。茶能增強體力、智力、美容,還能抗衰老、抗輻射、抗癌。
隨著人們生活水平的提高,六堡茶越來越受到消費者的喜愛。喝茶有益無害,以至於“不抽煙,少喝酒,多喝茶,好茶”逐漸成為壹種新的生活潮流。
人民網-六堡茶:喝的古董
百度百科-六堡茶