1,深圳美思烘焙
深圳美斯西點烘焙培訓學校是壹家集餐飲品牌創建、人才培訓、創業指導為壹體的教育發展機構。課程涵蓋但不限於裝飾蛋糕、高級西點、精致烘焙、全能翻糖、時尚飲品等。是為學生根據自己的喜好和需要獨立選課而開發的。
2.深圳烘焙
深圳富典教育是壹家集西點烘焙培訓、教育教學、西點烘焙知識推廣、西點烘焙市場爆款產品研發、西點烘焙課程研發為壹體的教育培訓機構。十門專屬課程因材施教更有效。深圳市西點企業管理咨詢有限公司專註於為企業提供專業的培訓服務,秉承客戶至上的理念。
3.銀河天目西點
天目教育開創了“壹人壹機產教結合”的教學模式和“制、仿、創、銷、儲”五步培養模式,用“知識、技能、經驗”重新定義西點烘焙人才,參與教學和研發,每年向社會輸送近萬名西點烘焙人才,受到用人單位的好評和主流媒體的報道。
重要
與世界其他國家相比,中國的烘焙食品還有相當大的差距。在加工工藝、成品質量、生產規模、品種等方面還有很多工作要做。特別是中國的焙烤食品在國民經濟中沒有發揮應有的作用,沒有對人們飲食的現代化產生很大的影響。
面包是世界上很多國家人民的主食,比如歐美。工業化和自動化的發展極大地促進了人們的家務勞動、食物的方便和合理化、節約能源和生產力的解放。18世紀歐美的工業革命和二戰後的經濟發展,伴隨著面包生產技術的革命性進步。