夏季容易上火,很容易出現中暑的情況,所以夏季壹定要做好防暑措施。夏季去火氣吃什麽?可以吃壹些具有滋陰的食譜,下面的這些養生粥就是不錯的選擇,可以有很好的滋陰去火氣的功效,還能有很好的防暑降溫的作用,來看看這些養生粥的介紹。
冬瓜粥
做法:將冬瓜500克去皮除瓤,切成小塊,粳米100克洗凈。少許熟火腿切成碎米狀。取鍋上火,放入麻油燒熱,下蔥末熗鍋,加入冬瓜、火腿末、清水、粳米,用大火煮沸以後再改成小火繼續煮成粥,用鹽調味即可食用。這道養生的粥品可以有利尿去水腫的作用,對於夏季來說起到了很好的清熱養胃的作用,對於去火有好處。
百合銀花粥
做法:百合50克洗凈,銀花8克焙幹研成細末。粳米100克煮沸後放入百合熬成粥,然後放入銀花及適量白糖調勻食用。百合和銀花壹起煮粥,可以滋陰潤燥,還能有清熱消炎的作用,對於生津來說有好處,適合夏季食用。
陳腎菜幹粥
材料與做法:菜幹剪去頭部,浸泡洗凈;陳腎(即臘鴨腎,性溫味甘,有健脾清滯的作用,廣東民間常以它煲粥輔助治療小兒、老人厭食癥)用開水浸泡以後切成片,水開以後把食材放入鍋中,煮熟煮爛以後調味即可。
具有夏季去火氣的養生粥,上面介紹了幾種,這些養生的食譜可以起到很好的保健的作用,對於夏季出現的煩躁不安,上火等等的情況有壹定的改善的作用和效果,夏季如果妳也經常火氣大,這些養生的食譜是不錯的選擇,可以試試。