材料
雞胸肉400克
壹個雞蛋
生抽10g
壹點胡椒粉
料酒10g
2克糖
脆皮炸雞粉30g
吉士粉5克
適量的面包屑
孜然粉量
辣椒粉適量
步驟
1.準備好所有的材料。
2.將雞肉切成條狀，加入糖、胡椒粉、醬油和料酒。
3.加入20克炸雞粉拌勻。
4.攪拌均勻，腌制15分鐘。
5.將雞蛋打碎，倒入雞肉中。
6.加入吉士粉。
7.再次加入10g炸雞粉，拌勻。
8.用面包屑把雞肉均勻地卷起來。
9.依次做。
10.鍋裏燒熱油，煎雞柳。
11.炸至金黃，撈出放在吸油紙上吸油。
12.撒壹點孜然粉和辣椒粉，或者吃的時候蘸番茄醬。
技巧
這個適合2-6歲的孩子。
雞肉要腌制壹段時間才能入味。
妳不需要再加鹽了。炸雞粉已經鹹了。
炒的時候，火不要太大，中火即可。
孜然粉和辣椒粉可以隨意用，也可以不用。
吉士粉，沒有就不用放了。不會影響口感。
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脆皮炸雞柳
脆皮炸雞柳——饕餮小吃之壹
脆皮炸雞柳
分類
家禽
午餐
配白酒或葡萄酒的菜肴
每個人都在說。
評論
小豆000000002
2011-08-17 13:48
喜歡~
檸檬三寶
2011-08-17 13:48
我真的很想吃
漁網
2011-08-17 13:50
博學的
埃默裏
2011-08-17 13:53
我很喜歡它
紅豆灌木
2011-08-18 23:16
@emolly謝謝
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