練習1:
1.將土豆削皮並切成丁。
2.將洋蔥和姜切片。
3.把肉切成丁。
4.鍋裏的油熱了以後，把蔥和姜放入鍋裏。
5.炒肉丁。
6.加點胡椒面。
7.加點醬油，翻炒。
8.加入土豆丁翻炒。
9.放點鹽，加點水，燉壹會兒。收湯就行了。
10.另起鍋煮面，煮好後倒入鹵籽，就可以吃了。
練習2:
1.土豆和胡蘿蔔去皮，切成丁；將肉餡與姜末、醬油、雞精和胡椒粉混合，剁碎胡椒。
2.從鍋裏倒油。油熱後放入蔥花炒香，再放入鮮美的肉餡翻炒。然後加入醬料，炒毛豆丁和胡蘿蔔丁，土豆和胡蘿蔔沾上醬料後加入少量水。放水的目的是讓這兩個丁熟的快壹點，但是不要放太多。
3.土豆和胡蘿蔔煮熟後，撒上剁碎的辣椒，攪拌均勻。
練習3:
1.土豆，瘦肉，雞蛋丁，蔥花，蔥花。
2.把手工面切好，留著備用。
3.把油放在熱鍋裏。油熱後加入瘦肉丁翻炒至變色。然後加入蔥花，味道很鮮。
4.加入水和鹽燒開，把打碎的雞蛋放進去。
5.煮面條。
6.煮面條泡在冷水裏。
7.取出面條，澆上鹽水。
實踐4:
1.將蒜瓣和瘦肉切成丁。
2.洋蔥切丁，番茄切丁，土豆切丁。
3.把油放進勺子裏。油熱了，把蒜和肉炒壹下，然後倒入西紅柿繼續炒，再加入甜面醬和醬油，炒壹會兒再倒入適量的水。
4.等到湯稍微濃壹點，再倒入土豆，大概七八分鐘後。
5.土豆快熟了，再放入小蔥，翻炒，出鍋。
6.出鍋了。