1，育苗
抱子甘藍壹般是通過播種來種植的。培育壯苗是培育抱子甘藍的關鍵。因為種子大多是雜交種，價格昂貴，最好用營養缽或者穴盤苗。夏秋季播種育苗也要遮蔭、防雨，提高出苗率，有利於培育壯苗，降低種子成本。如在苗床播種，應選擇通風良好、排灌方便的地塊，栽培面積667平方米，種子量25-30克，苗床面積4平方米。
播種後覆蓋淺土，直接在床面覆蓋遮陽網，然後澆水保持濕潤，種子開始出苗時及時撤去遮陽網。為了降溫和防止暴雨，宜在邊界上方搭建棚子，繼續用遮陽網覆蓋。從出苗到定植期間，可分壹次苗。育苗期間加強管理，根據苗情酌情追肥澆水，苗期防病蟲害。當幼苗長到5~6片真葉時，35~45天即可種植。
2.種植
耕地要深翻幹燥，施足基肥。每667平方米施腐熟堆肥和糞肥3000公斤，尿素15公斤，過磷酸鈣25公斤，翻土整平形成畦埂，寬1.2米，每畦兩排矮生種，間距40厘米，每667平方米種植2000株。高生長種，每畦壹行，每667平方米約1200株。
田疃管理
由於抱子甘藍生長期長，所以要根據適宜的生長期施足基肥和追肥。種植後四至五天，施活樹肥，種植壹個月後，施促苗肥，促進植株營養生長。在結果期前，植株外葉要達到40片左右，第三次追肥應在胚芽膨大期進行，第四次追肥應在胚芽收獲期進行。施肥類型可以是人畜糞便或尿素溶液。壹般每667平方米施尿素10~15公斤。
要註意中耕除草和根際土壤培育，避免刮風下雨時植株搖擺，影響胚芽的形成和膨大。在多風的地區，應使用竹竿或樹枝進行種植。壹旦莖的中部長出小芽，就要去下部的葉子，這樣有利於通風透光，促進胚芽的發育，也便於采收胚芽。同時要去掉頂部中心，減少營養消耗。