2.把沒熟的榴蓮和熟的水果放在壹起，或者放在米飯裏，可以靠散發的乙烯催熟，榴蓮肉會逐漸變軟。
3.把硬硬的榴蓮肉用保鮮膜包起來放微波爐裏烤幾分鐘，榴蓮肉會變軟，但口感肯定不如熟榴蓮，但還是可以吃的。
4.將生榴蓮肉放入烤箱烘烤約5分鐘。最好用錫紙包起來，味道更好。
擴展數據
看榴蓮成熟度的方法
1，搖壹搖
用手輕輕搖榴蓮。如果感覺到裏面有輕微的碰撞或者輕微的聲音，證明果肉已經成熟，脫離了外殼。這樣的榴蓮才是成熟的好榴蓮。
2.看看尺寸
通過識別果實的大小和外觀顏色，我們也可以識別榴蓮是否成熟。像摘西瓜的原理，壹般來說，個頭大壹點的榴蓮成熟度會好壹點。從外殼的顏色來看，成熟的榴蓮是透明的黃色。青色多了，證明還不夠成熟。
3.看開裂的程度
很多人覺得開口自然的榴蓮就是好榴蓮，其實也不盡然。如果喜歡用這種方法，要註意辨別幾種情況。如果要選擇外殼已經開裂的，最好選擇開裂不太大的，也就是剛剛開始開裂的，因為如果果實已經開裂，露出的果肉很容易被汙染變質。
4.聞聞味道
購買時，如果看中了自然開口的榴蓮，可以透過其外殼的縫隙聞到榴蓮的香味。未成熟的榴蓮有“青味”，即聞起來像剛割下的草，這樣的榴蓮壹般不夠成熟；成熟的榴蓮氣味濃郁芬芳，讓人垂涎三尺，常吃的人聞到就知道了。