黃精味甘，性平，歸脾、肺、腎經。它含有粘液、氨基酸、澱粉、多糖、維生素、礦物質等成分。食用後能為人體補充壹定的營養，具有益氣養陰、健脾潤肺、益腎填精的作用，所以孕婦可以適量食用壹些黃精。
但黃精滋補油膩，吃多了會對脾胃造成很大負擔。因此，建議孕婦適量食用黃精。
2生黃精和熟黃精各有優勢。
生黃精和熟黃精的加工方法不同，對人體的影響也不同。其中，生黃精由新鮮黃精直接切片幹燥而成，含有較多刺激性物質，食用後有壹定的“麻木感”，更傾向於健脾益氣。
熟黃精是由新鮮黃精經酒蒸曬幹而成。口感較軟，偏愛潤肺養陰。所以建議根據個人癥狀選擇。
3新鮮玉竹怎麽吃最好推薦蒸、煲湯或煮粥。
新鮮黃精含有大量粘液。如果生吃，會對口腔和咽喉造成壹定的刺激，容易出現“舌頭麻木”和咽喉不適的癥狀。所以不建議直接吃。建議可以用鮮黃精來蒸、煲湯或煮粥，會更有利於身體的健康。
更要註意的是，鮮黃精含水分較多，不宜長期保存。所以，如果想保存更長時間，建議最好將黃精曬幹，用保鮮膜包好，然後放入冰櫃保存。
野生黃精和栽培黃精的營養成分相似。
野生黃精和栽培黃精所含的營養成分差不多，對人體的作用也沒有太大區別，野生黃精的價格會貴壹些。如果性價比高的話，建議選擇種植黃荊酒，但是需要註意在正規的地方購買。
只是對於野生黃精來說，由於生長環境的限制，生長速度較慢，所以在同壹年裏，黃精的頭部會略大，枝條會粗壹些。