番茄紅素是番茄的1.5倍！這兩種口味的西瓜更甜，防脫水。

炎熱的夏天又來了。除了吹空調，還可以選擇吃西瓜消暑。妳知道嗎？妳知道嗎？西瓜雖然90%以上是水，但仍含有豐富的瓜氨酸、番茄紅素、鉀、胡蘿蔔素、維生素A等營養成分，有助於消除水腫、抗氧化、預防高血壓。如果妳覺得西瓜不夠甜，就多加點鹽和檸檬汁，讓它吃起來更甜。番茄紅素是番茄的1.5倍。瓜氨酸能平滑血管、降低血壓，還含有鉀、胡蘿蔔素和維生素a，長期研究日本長壽美容食品的杉曉指出，西瓜中富含的番茄紅素不僅有助於抗氧化，還能燃燒脂肪。而且美國農業部的報告也指出，西瓜的番茄紅素是番茄的1.5倍。西瓜特有的瓜氨酸成分，有疏通血管、降低血壓的作用。杉曉還指出，西瓜含有豐富的鉀，可以調節體內水分，可以達到消暑消腫的效果，而且鉀的含量比蘋果高。西瓜富含胡蘿蔔素和維生素A，能促進細胞再生，維護皮膚健康。西瓜是寒性水果，GI高，腎功能不全者、糖尿病患者、感冒患者、孕婦不宜多吃。還有，體質較弱的人睡前要避免吃太多西瓜，以防拉肚子。據日本網站Sapuri報道，由於舌頭上的“味覺對比”效應，加入鹽或檸檬汁的西瓜味道會更甜。味覺對比是指當兩種不同的味道混合在壹起時，其中壹種會被強調。加鹽西瓜是舌頭先覺得鹹再加強的甜味。西瓜檸檬汁先讓舌頭有酸的感覺，再襯托西瓜的甜味。所以只要利用味覺對比的原理，就可以讓西瓜吃起來更甜。鹽除了能讓西瓜吃起來更甜，還能補充身體流失的鹽分，防止脫水。西瓜檸檬汁可以防止身體產生斑點、皺紋、雀斑，防止身體受到紫外線的傷害。