口味上也會有壹些折扣。這道菜好吃而且最好選豆角，特別是“面筋”少，更適合長期燉，也更好吃。大叔我喜歡買骨頭多脆的排骨。這是個人愛好。可以根據自己的口味購買。
買的時候請店家幫妳切塊，在家切小塊，收水，清洗血沫。將新換的開水放入砂鍋，加入三五片姜和壹個八角，燉45min分鐘到壹個小時。然後舀起肋骨，就像圖中這樣。特別喜歡吃燉排骨，比加了香精的成品好吃。
小時候我媽每次燉，我都能偷個三五塊錢。泡完血直接燉，所以做法會和下面的不壹樣。什麽都別說。今天大叔下廚房，帶妳去燉豆角排骨湯。希望妳用餐愉快~剩下的排骨湯、土豆、豆角、蔥白、水適量。
第壹步，將豆子清洗幹凈，土豆去皮，切成條狀備用；排骨湯，土豆，豆子，蔥，水適量。炒鍋裏加點油，煮壹下。將豆子翻炒至綠色變松，然後倒入湯中煮排骨。
第二步最後蓋上蓋子，煮好收湯，然後上桌~ =香脆可口，簡單易學的豆燜排骨湯就做好了。喜歡的話可以自己看壹看~小貼士坦白說，這種做法並不是特別鹹，油對鹽也不重，所以我不能吃的很淡。如果做的話，可以根據自己的口味調整調料。