美國人喜歡吃的海鮮大概是:(排名不分先後)
1 .龍蝦龍蝦，也就是我們所說的大龍蝦。龍蝦的制作方法多種多樣，其中用來做湯的那種比較有名。我吃過龍蝦餡的餛飩(不知道中文怎麽說，是意大利的餃子)。總之做法很多。
螃蟹就是螃蟹。強烈推薦蟹餅，直譯為蟹餅。這道菜是美國南部的名菜，基本上美國人都會喜歡。方法有很多，但都差不多，看LZ喜好。
另外，阿拉斯加雪蟹的蟹腿(就是那種超大型的)在餐廳裏也很常見。它們通常被蒸熟，蘸著吃。雖然我覺得它們不好吃，但可能因為在餐廳裏很常見而受歡迎。
3.扇貝，中文是新鮮的貝類或帶子，在美國市場非常大。做法壹般是油炸。我經常在餐館裏看到壹種用膠帶裹著臘肉油炸的做法，相當好吃，也很受歡迎。
4.魚。如果LZ是西餐大廚，他可能知道美國人愛吃的魚和我們很不壹樣。常見的有三文魚，金槍魚，鱸魚(我不懂中文..)等等。
5.蝦和貝類。
蝦壹般可以接受，但不像中餐那樣水煮...壹般出現在沙拉、開胃菜、意大利面或者很多海鮮放在壹起的時候。
壹方面，貝類被用來做湯，比如蛤蜊雜燴，很受歡迎，也出現在海鮮拼盤和面食中。
這些應該是受歡迎的，不應該出錯。但是問問有沒有人對什麽海鮮什麽的過敏。總之，美國人比較麻煩，除了為了保持美觀(比如意大利面或者西班牙海鮮飯)，基本不會給他們帶殼帶刺的東西，因為他們不會做。
希望能幫到妳！！