紅酒泡洋蔥的功效
1.降血壓
壹些患有高血壓的中老年人在平時生活中可以適當的喝些洋蔥泡紅酒，因為洋蔥泡紅酒具有非常有效的降血壓作用。除此之外血糖也能得到壹定程度的降低。
2.緩解眼睛疲勞
很多上班族因為用眼過多，經常會出現有眼睛疲勞或看東西模糊不清的現象。這個時候不妨吃些洋蔥泡紅酒，能有效地緩解眼睛疲勞。而且洋蔥泡紅酒對老花眼也具有壹定的改善作用。
3.治療白尿癥
除此之外洋蔥泡紅酒還可以有效的治療白尿癥，這部分人群的尿液多半以渾濁為主，而喝了洋蔥紅酒之後多半尿液會變得接近透明，具有很好的治療作用。
4.防治便秘
生活中還有部分人群經常會出現有肚子發漲幅的情況，而導致的原因多半是便秘所致，這個時候適當喝些洋蔥紅酒，壹般第二天就能正常排便了。
5.預防骨質疏松
中老年人群最害怕的就是骨折，因為這個時候多半人群都存在有骨質疏松等情況，稍有不註意就有可能會出現有骨折、骨裂的情況。要想預防骨質疏松，除了可以註意補鈣之外，葡萄酒泡洋蔥同樣具有很好的預防作用。
在動物研究中發現，雄性大白鼠每天吃壹公克幹洋蔥，連續四周時間後，公白鼠的骨質平均增加了13.5-18%。因此這部分人群在平時生活中不妨多吃些洋蔥或者是洋蔥泡酒。
食用註意事項：
泡洋蔥的時間都不易過長，最好是在壹個星期之內喝完。
因為葡萄酒長期與空氣接觸，空氣中的氧氣會讓葡萄酒氧化變味，壹個星期之內把葡萄酒喝完是最安全的。洋蔥是生的沒有經過消毒的食材，雖然浸泡在葡萄酒中不會短時間變壞，但是過長的時間會產生不良風味甚至腐壞。所以葡萄酒泡洋蔥不要保存太長時間。