洗殺梭子蟹方法:1。準備壹個塑料盆和壹把舊牙刷，並引入適量的水和白酒，然後將馬齒莧倒入盆中。
2.讓梭子蟹在水裏泡5-10分鐘，洗個全浴。通過酒的刺激，體內的贓物排出。
3.左手用拇指和食指抓住三疣梭子蟹蓋的兩側，翻過來面向蟹腹。用右手的牙刷刷三疣梭子蟹的八條腿，去除泥沙。
4.刷完大腿後，用牙刷刷到蟹的兩側和兩個蟹爪，特別是蟹爪，壹定要刷幾下，因為蟹爪有毛，容易藏汙納垢。
5.然後，是最難的壹步。左手拇指、食指、無名指並用，抓住三疣梭子蟹的壹對蟹鉗，翻過來，右手拇指、食指打開蟹的肚臍，將贓物擠出。
6.然後，當蟹肚臍和蟹肚不吻合的時候。用牙刷快速刷去蟹肚和蟹肚臍縫隙裏的泥沙。
7.最後，將洗好的梭子蟹放入幹凈的鍋中，用自來水沖洗幹凈，然後放入鍋中煮熟。
小貼士:清洗的時候，別忘了處理蟹面膜(就是蟹肚臍上的壹個小蓋子，公蟹和母蟹的形狀不壹樣)。這和做蝦線是壹樣的。
三疣梭子蟹食用禁忌:1。三疣梭子蟹性寒，對螃蟹有過敏史的人，或有蕁麻疹、過敏性哮喘、過敏性皮炎的人，尤其是過敏體質的兒童、老人、孕婦，最好不要吃螃蟹。
2.另外，螃蟹含有大量蛋白質和高膽固醇，壹次不能吃太多。
3.醉蟹或腌蟹等未成熟的蟹不宜食用，應蒸熟後再食用。
4.存放時間過長的熟螃蟹不適合食用。
5、不宜與茶同食，吃螃蟹忌在吃螃蟹後1小時內喝茶水。
6、蟹肥是柿子成熟的季節，所以要註意螃蟹和柿子要混著吃。