1
大小
土雞蛋是自家養的母雞下的。如果這種雞是純種的，壹般下的蛋很少，因為雞本身是吃米、糧、草長大的，不是飼料。所以下的蛋沒有飼料雞大。
2
外部
如果是土雞下的蛋，顏色肯定沒有飼料雞鮮艷。它的顏色比較淡，而壹只飼料雞的顏色比較深。
三
搖雞蛋
眾所周知，人造蛋和壞人還是很多的。這種情況下，妳可以用手搖壹搖，說明是真蛋。如果搖壹搖，會感覺很散或者長時間沒有重力運動，說明是假蛋或者壞人。
四
碎雞蛋
對於不是很擔心妳的賣家，妳可以選擇講故事。如果對方很有把握，願意讓妳破，我相信他會覺得妳是專家，不會錯的。
五
內膜
雞蛋有壹層薄膜。如果嘗試了以上方法，可以選擇看這部片子。如果是厚的，肯定不是。壹般本地雞蛋都很薄很軟。如果不能掌握這壹點，吃雞蛋的時候就要註意了，會發現有的皮真的很薄，有的很厚。
六
蛋黃
土雞蛋的蛋黃很小，因為雞蛋本身就小，蛋黃大不了多少。顏色壹般為金黃色。如果比較大，淺黃色，就不是真的土雞蛋。
七
傳播
通常，在煎雞蛋之前，我們會把雞蛋打散。這個時候，我們就必須攪動它們。如果立刻用工具攪拌，說明不是土雞蛋。壹般土雞蛋都要攪拌很久才散，因為很稠。
八
賣方
壹般買過壹兩次的，感覺老板還是比較老實的。等妳成了老客戶，妳就能買到真貨了。如果妳面對的是狡猾的賣家，那就只能被忽悠了，這要靠個人平時去找。通常情況下，如果壹個老奶奶賣壹籃子雞蛋會比較靠譜，但妳不能對所有的雞蛋都說好，但它們是土雞蛋的幾率會大很多。