油炸鹿肉的做法

洋蔥炒鹿肉怎麽做？好吃又好喝。拌飯是不是特別好吃？家常炒鹿肉是壹道具有魯風味的家常菜，具有味道鮮美、口感嫩滑、營養全面、強身健體的特點。家常菜炒鹿肉很簡單，只要註意烹飪的火候。鹿肉鮮嫩可口、瘦肉多、質軟，具有健脾益氣、溫腎壯陽的作用。適合冬天吃。鹿肉富含蛋白質、人體脂肪、碳酸鹽、糖和壹定量的維生素，容易被人體吸收消化。

這道菜通常以馴鹿牛排或鹿背肉為主。馴鹿肉被切成薄片，然後在鍋裏油炸。傳統上，他們使用馴鹿油，但現在他們使用更多的無鹽黃油或食用油。油炸好後，放入黑胡椒和鹽調味，然後加水。

奶油或啤酒可以煮到鹿肉變松。我們之前提到過盜版紙烤肉上鹿肉的做法，白芝麻烤鹿肉，紅燒鹿肉。親戚難得聚壹聚，家裏也沒人吃菜，所以春節前我會自己種點蔬菜水果，在冰箱裏存點冷凍食品備用。什麽都別說。今天大叔下廚房帶妳去炒洋蔥鹿肉。希望妳喜歡~鹿肉，料酒，醬油，白胡椒，黑胡椒，五香粉，生粉。

第壹步是把鹿肉切成塊。因為鹿肉味道很濃，需要用重料腌制。我加了料酒，醬油，白胡椒，黑胡椒，五香粉，生粉，攪拌均勻30多分鐘。

第二步:洋蔥切塊備用，將腌制好的肉放入鍋中翻炒並加入洋蔥、少許醬油、生粉和水勾芡；最後加入黑胡椒攪拌均勻，就可以開始吃啦~新鮮爽滑，簡單易學的洋蔥炒鹿肉就做好了。喜歡的話可以自己看看~小貼士

因為是自己腌制，所以不用加鹽，鹿肉吃起來很正，也不用多放料酒去腥；註意用鹹、鮮、酒精濃的調料。新鮮的馴鹿肉配上酸甜的小紅莓，令人垂涎欲滴，需要慢慢品嘗。還有更多特色美食等著妳~