絲瓜，綠嫩，香脆，是夏秋之交非常適合的蔬菜。絲瓜的營養價值很高。絲瓜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、核黃素等B族維生素和維生素c，可以說營養豐富，可以幫助我們補充很多營養。可以說好處很大。妳不妨試試。
初秋時節多吃絲瓜有益健康。中醫認為絲瓜味甘、性平，具有清熱解暑、涼血解毒、通便、祛風化痰、潤膚美容、疏通經絡、活血排乳等功效。其絡、籽、藤、花、葉均可入藥。
絲瓜汁有“美容水”的美譽。剪去正在生長的絲瓜藤，用紗布蘸絲瓜水將汁液敷在臉上或皮膚上，有潤膚防皺的作用；也可以直接把絲瓜汁擰幹，加適量蜂蜜或甘油揉搓，效果也不錯。所以在生活中要註意。經常吃絲瓜是非常好的，可以很好的促進我們的健康，很好的補充營養。可以說好處很大，不妨壹試。
絲瓜的吃法有很多種，比如做湯，做菜，比如蝦仁炒絲瓜，爆炒絲瓜，香菇燒絲瓜。炒絲瓜清淡可口，清熱利濕；燒蘑菇和絲瓜可以補氣血，疏通經絡。註意，做絲瓜之前要把皮洗幹凈，這樣可以更好的服用絲瓜。賓味道不錯，口感極強。妳不妨試著吃這些來保健。好處很大。
我們可以發現絲瓜很不錯。我們選擇吃絲瓜，絲瓜可以很好的補充營養，特別是清熱潤燥。可以說立秋是最適合我們吃的，絲瓜的吃法也有很多。妳可以選擇自己喜歡的吃法，這樣我們吃絲瓜更好的保健。