牛肉味甘，有健胃健脾、補腎壯陽、強筋骨的功效，特別適合脾胃虛弱、大便溏瀉、體虛怕冷者食用。
2.蝦
蝦皮性溫味甘，有補腎壯陽的功效。適用於冬季因腎陽虛而怕冷、身體虛弱的人。而且蝦皮含鈣量高，還能起到壹定的補鈣作用。
3.栗子
板栗含糖量高，脂肪酶多，對禦寒有很好的作用。取15栗子，去皮，煮成米粥。適用於腎寒腎虛、腰膝酸軟者，可增加身體所需熱量，增強禦寒能力。
4.山楂
山楂富含黃酮類、維生素C、胡蘿蔔素等營養成分，能阻斷和減少自由基的產生，從而有效增強人體在寒冷冬季的免疫力，預防各種常見冬季疾病。
5、海參
海參生於海中，其性溫補，類似人參，故名海參。其肉質細嫩，營養豐富，具有補腎益精、養血潤燥、滋陰壯陽的作用。配羊肉粥，能溫腎助陽，補益精血，益氣補中，溫中健脾。特別是對於產婦來說，能康復是很美妙的。
6、紅棗
紅棗含有大量的糖、維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、煙酸等維生素，能健脾和胃、補氣養血，提高人體免疫功能，增強抗病能力。冬天堅持吃棗，同時補益氣血，也許手腳冰涼的時候也能得到壹些改善。
7.羊肉
都說北方寒則腎動，南方寒則心動。在壹系列冬季補陽補氣血的榜單中，羊肉榜上有名。羊肉蛋白質高，膽固醇低。它是甜的，溫暖的，高熱量的。冬季常食，益氣補虛，益肺益氣，祛痰定喘，益腎壯陽，特別適合貧血、產後氣血兩虛、虛寒證患者食用。
8.韭蔥
壹盤韭菜餃子，能在寒冷的冬天品嘗到春天最好的味道。然而韭菜的優雅早已被“壯陽草”這個新名字蓋過。韭菜中含有大量的維生素A、B、C、鈣、磷、鐵等營養物質，味甘，具有滋補作用。《本草》中記載韭菜有“溫中下氣，補虛調和臟腑”的功效。