早餐是我們每天的第壹餐。俗話說，要吃好早餐，補充能量。所以吃壹頓好的早餐是非常必要的。最好的選擇是吃好，吃飽，還要保證營養均衡。海參小米糊早餐簡單又營養。
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1.首先，將海參浸泡。將幹海參放入保溫杯中，加入煮沸的純凈水至杯滿，蓋上杯蓋12小時，海參泡好即可食用。
2.將切碎的南瓜在高速攪拌機中搗碎，與小米壹起煮，用100g小米洗凈，放入砂鍋中。加入1000克水煮約15-20分鐘至變稠，再加入少許鹽和雞精調味。
把上海人參放在小米粥上，這樣可以煮得濃稠，可以看到小米的紋路。把上海人參放在小米粥和壹小塊嫩油菜上作為配菜。
3、小米是壹種營養價值很高的食物，具有滋腎益氣、和胃安眠、滋陰養血的功效。特別適合脾胃濕熱、虛寒體質的人，能暖胃。
此外，小米所含的鐵含量比較高，可以補血，預防缺鐵性貧血。六個月以上的寶寶也可以適當吃點小米糊，可以促進寶寶的生長發育。
4.海參是高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物，還富含鈣、鎂、鋅、硒等礦物質微量元素。海參是蛋白質中很好的食物來源，可以提高身體的抵抗力和抗疲勞能力。
海參所含的微量元素鎂、鋅、硒具有良好的抗氧化作用，有助於人體生長發育保護心腦血管疾病，預防心腦血管疾病，減緩糖尿病並發癥。海參的成分具有補腎益精、養血潤燥、止血的功效，營養價值很高。適量食用海參對人體有很多好處。