材料？
面團材料:
高筋面粉200克
酵母粉3g
20克細糖
鹽2g
雞蛋30克
牛奶100克
黃油20克
表面裝飾:
少許蛋液和適量杏仁片。
簡單的奶酪奶油沙司:
奶油芝士50g，牛奶100g，細砂糖40g，玉米澱粉20g，雞蛋1個，檸檬汁1湯匙，蜜汁金桔適量(保存或使用其他蜜餞)。
芝士蛋羹面包怎麽做？
簡單的奶酪蛋羹方法:
1)將奶酪放入水中加熱軟化，加入雞蛋攪拌均勻，倒入牛奶攪拌均勻，然後加入糖和玉米澱粉用打蛋器攪拌均勻。
2)將混有所有材料的容器用小火加熱，邊加熱邊攪拌，直到變成有渦痕的稠糊狀，然後關火取出。
3)加入檸檬汁和切碎的金桔，拌勻，稍涼後密封，避免變幹。
將除黃油外的配料放在壹起揉至面團表面光滑，即可拉出壹層厚厚的薄膜。加入黃油揉捏到膨脹階段後，放在溫暖的地方進行基礎發酵。
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基本發酵結束後，將面團分成8等份，揉圓，松弛15分鐘。
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將松弛的面團搟成橢圓形，翻過來，放上餡料。
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將面團對折捏邊，用切割刀切出四個小口。
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將面團間隔排列在烤盤上，放在溫暖潮濕的地方進行最後的發酵。最後發酵後，在面團表面刷上蛋液，撒上杏仁片。
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放入預熱到180℃的烤箱，中層火約15分鐘。
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