蝸牛屬於腹足綱陸生軟體動物，全世界種類繁多。據相關資料顯示，全世界有4萬種蝸牛。蝸牛在我國各省區均有分布，生活在森林、灌木、果園、菜園、農田、公園、園林、寺廟、山地、平原、丘陵等陰暗潮濕的地方。主要以植物莖葉、花和果實、根為食。
蝸牛喜歡鉆入疏松的腐殖土中棲息，產卵，調節體內濕度，吸收壹些營養，時間長達12小時。雜食和偏食並存。愛潮濕，怕泛濫。蝸牛在潮濕的夜晚吃潮濕的食物時胃口很好。但是洪水會窒息蝸牛。自給自足。小蝸牛壹孵化，就爬著吃，不用媽媽照顧。
蝸牛是農業害蟲之壹，也是壹些畜禽寄生蟲的中間宿主。
蝸牛的牙齒最多。雖然它們有成千上萬顆牙齒，但它們不能咀嚼食物。這是因為它們使用壹種上面有牙齒的條形結構來粉碎食物以便消化。在它們的壹生中，它們的小牙齒會慢慢磨損並被鈍化，然後被更鋒利的新牙齒取代。
擴展數據:
育種要點:
幼螺的飼養關系到螺量和產量快速發展的成敗，特別要註意溫濕度的控制。壹般溫度應控制在25 ~ 30℃之間，飼養土壤的含水量為30% ~ 35%，空氣的相對濕度為80% ~ 90%。多吃新鮮多汁的飼料，輔以補鈣食物。
1 ~ 3個月大的蝸牛要在池塘裏加濕，不要潑水。用噴霧器噴，最好是溫水。
發現病死螺，及時清除。
經常混合蚯蚓和蝸牛清理糞便，最好壹舉兩得。
為防止天敵入侵，滅殺鼠蟻，定期噴灑1/1000的敵百蟲溶液可有效殺滅釘螺最大的天敵蟎，定期用過氧乙酸稀釋液對釘螺孳生地進行消毒，殺滅病原微生物。
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