幹貝蝦米粥是壹種非常美味又有營養的粥。雖然看起來很簡單，但是幹貝蝦米粥的食療效果非常好。蝦米幹貝蔬菜粥的做法很簡單。我們需要的食材是蝦米、米飯、扇貝和蔬菜。
瑤柱含有豐富的蛋白質、碳水化合物、核黃素、鈣、磷、鐵等營養物質。蛋白質含量高達61.8%，是雞肉、牛肉、鮮蝦的3倍。礦物質含量遠在魚翅、燕窩之上。幹貝富含谷氨酸鈉，味道非常清新。與鮮貝相比，腥味大大降低。扇貝具有滋陰補腎、和胃和中功能，可治療頭暈、咽幹、口渴、癆、咯血、脾胃虛弱等。經常食用有助於降低血壓和膽固醇，強身健體。據記載，扇貝還有抗癌、軟化血管、預防動脈硬化的功效。瑤柱粥能滋陰潤燥，適合各種人群，並能預防三高疾病，對動脈硬化的人有壹定的調理作用，還能軟化血管。
1.米飯，瑤柱，蝦，蔬菜
2.事先把蝦米和扇貝稍微洗壹下，然後用溫水泡壹下。時間越長，棉花越容易煮。
3.將大米洗凈，與泡過扇貝和蝦仁的水壹起放入鍋中。
將火煮沸
5.換中小火，直到爛透。
6.切絲的蔬菜可以是白菜和生菜，容易煮，不容易變黃。
7.將蔬菜絲放入煮熟的瑤柱粥中，用大火煮。
8.放入適量的鹽，邊煮邊攪拌至蔬菜熟透。
9.吃菜粥養胃。
幹貝蝦仁蔬菜粥的相關做法已經給大家詳細介紹過了。這些小常識相信妳都有所了解。經常吃這類食物可以改善體質，增強免疫力，促進食欲，軟化血管，調理腸胃。妳不妨試試。