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椰棗為什麽要先煮壹下

椰棗是自然界中壹種十分獨特的植物,它的植株像椰子樹,而它的果實卻像棗,它成熟後的果實可以供人們食用,而且味道獨特,營養價值極高,具有出色的保健食療功效,只是椰棗在生活中並不常見,很多人對它的吃法還不了解,今天小編就專門介紹壹下,告訴大家椰棗應該怎麽吃。

椰棗的食用方法

1、直接鮮食

新鮮的椰棗=是可以直接鮮食的壹種水果,它味道甘甜,口感脆嫩,在采摘以後用清水洗凈,然後直接吃就可以。這是椰棗最簡單也最常見的壹種吃法,它能讓人們品嘗到椰棗的原汁原味,也能讓人體盡可能多的吸收椰棗中的營養。

2、泡酒喝

椰棗還可以用來泡酒喝,平時可以把新鮮椰棗洗凈去掉果核,加入適量的冰糖和米酒壹起泡制,等它發酵完成以後,會得到味道誘人的果酒,取出過濾以後,每天適量飲用壹些就可以。幹燥以後的椰棗還可以用來直接泡,就可以把它浸泡在高度白酒中,這樣得到的藥酒能理氣活血也能祛濕止痛。

3、煮粥喝

椰棗是煮粥的上好食材,平時人們煮粥時,可以準備適量的大米,小米和黑米以及綠豆紅小豆,還有桂圓和枸杞子等食材,然後再準備十個左右的椰棗,把椰棗洗凈以後,去掉果核和果肉,切成塊狀,再把其他食材用清水淘洗幹凈,與葉總壹起入鍋,加清水煮至成粥即可。

4、燉湯喝

椰棗除了上面這些吃法以外,平時還可以直接燉湯喝,在用它燉湯時可以加入適量的排骨或者雞塊,再加入適量的桂圓和枸杞子,燉好以後取出喝湯吃肉,能滋補身體緩解體虛也能增強人體的抗病能力。