水果黃瓜和普通黃瓜的區別：
1、水果黃瓜表面好看，普通黃瓜的表皮會有壹些小刺，外表皮會有很多凹凸不平，但是水果黃瓜的外表沒有小刺，非常的光滑。
2、水果黃瓜體型要小。水果黃瓜的瓜長12-15厘米，直徑約3厘米，比起普通黃瓜來說要小很多。
3、水果黃瓜口感脆嫩，有點甜，可以當做水果食用，普通黃瓜可能在口感上要差壹些。
4、水果黃瓜和壹般黃瓜都屬於瓜類蔬菜，維生素類營養成分相當，糖分和蛋白質都比較少，也就是說，只有外形上的區別，沒有營養上的區別。
5、因為水果黃瓜比較光滑，有的時候沒有黃瓜花我們也很難判斷是不是嫩，但是普通黃瓜卻比較好辨認。壹般嫩的普通黃瓜都很脆嫩。
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水果黃瓜的種植時間和管理方法：
1、種植時間
水果黃瓜不同的種植方式，時間有所差異。壹般早春塑料大棚栽培，1月下旬至2月上旬播種，苗齡30天左右。早秋大棚栽培，可於7月中下旬播種，苗齡25天左右。露地種植春季在4-6月，秋季在9-11月。
2、品種選擇
選用適合當地耐寒、耐蔭的特早熟或早熟品種，如賽維斯蜜等品種，適合陽臺種植的水果黃瓜品種推薦金童、玉女、白貴妃、京研秋瓜、京研迷妳二號等，主要是適合當地的氣候條件，才能做到增產和增收。
3、播種管理
選晴天上午播種，播後黃瓜覆土1厘米。白天保持28—30℃，夜間18℃，3天左右即可出苗。出苗後溫度白天控制在23—25℃，夜間溫度保持在14℃—18℃。在弱光情況下都能獲得較高產量，夏季高溫、強光，應加蓋遮陽網。相對濕度控制在60%左右，防止過濕引發病害。