1.山楂有藥用功效。因其性溫味甘，具有消食化滯、活血化痰、活血化瘀的功效。對於吃多了，飯後有飽腹感的人，吃山楂可以幫助消化，緩解胸腹脹滿。
2.山楂營養豐富，所以山楂幹有很多意想不到的療效。如服藥後有降血脂、降血壓、強心、抗心律失常等作用。同時也是健脾開胃、消食化積、活血化痰的良藥，對胸膈脾滿、疝氣、血瘀、閉經等癥有很好的療效。
3、山楂可以減肥，因為山楂所含的脂肪分解酶可以促進脂肪類食物的消化，並且可以去除體內多余脂肪的功效和作用。如果每天堅持吃，對減肥也有很好的效果。山楂中的黃酮類化合物牡荊素是壹種抗癌作用很強的藥物，其提取物對體內癌細胞的生長、增殖、浸潤和轉移有壹定的抑制作用。
擴展數據:
不適合吃山楂的人:
1，脾胃虛弱。山楂幫助消化只是為了促進消化液的分泌，而不是通過健脾胃的功能來消化食物，所以不適合脾胃虛弱的人。
2、兒童、胃酸分泌過多、病後體虛及牙病患者不適合食用。孩子正處於換牙期，長期吃山楂或山楂片、山楂餅對牙齒生長不利。
3.孕婦。發現妊娠早期胎兒的酸性較低，母體攝入的酸性藥物或其他酸性物質容易在胎兒組織中蓄積，影響胚胎細胞的正常分裂、增殖和發育，容易誘發遺傳物質突變，導致胎兒畸形。
人民網-山楂蘿蔔助消化七大食療食譜解決“吃撐”問題
人民網-山楂能健脾抗癌。四種人千萬不要吃山楂