1，狗肉味甘、溫、鹹，歸脾、胃、腎經；具有溫補脾胃、補腎壯陽、強身健體、滋養血管的功效。
2.狗肉溫腎壯陽，用於腎陽虛引起的腰膝冷痛、小便長、尿頻、水腫、耳聾、陽痿等癥；溫養脾胃用於脾胃陽虛引起的腹脹、腹冷痛等癥。
3.吃狗肉可以增強人的體質，改善消化，促進血液循環，提高性功能。
4.狗肉還可以用於老年人的虛弱，如小便不盡，四肢冰涼，精神萎靡等。冬天常吃可以增強老年人的抗寒能力。
狗肉不能和任何東西壹起吃。
狗肉是壹種美味又有營養的肉，而且能產生大量的熱量，所以很多人在冬天吃狗肉禦寒。雖然冬天吃狗肉有很多好處，但是需要註意的是，有些食物不要和狗肉壹起吃，否則不利於健康。
1，茶。狗肉含大量蛋白質，而茶葉含鞣酸較多。喝茶吃狗肉會便秘。代謝產生的有毒物質和致癌物質在腸道被動吸收，不利於健康。
2.大蒜。狗肉性溫熱；大蒜煙熏強烈，大蒜的揮發性物質會抑制胃液的分泌。兩者壹起吃助火也容易引起腸胃不適，不利於消化，容易害人。尤其禁止燥熱陽。所以吃狗肉的時候不要吃大量的鮮蒜。如果用狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗，就不用擔心了。
3.綠豆。吃狗肉配綠豆容易引起腹脹。
4.鯉魚。狗肉不宜與鯉魚同食，因為它們的營養功能不同，而且由於它們的生化反應極其復雜，可能會產生不利於人體健康的物質。