煮餃子要放鹽嗎？
看口味了。
1，如果吃甜酒湯圓、湯圓、素湯圓，壹般不用放鹽，也不用放油。妳可以直接把它們放在水裏煮來吃。
2.如果妳吃的是鹹餃子，可以在煮餃子的水裏加點鹽，增加味道。妳也可以用新鮮的肉和蔬菜煮湯，讓餃子味道更好。
煮餃子的技巧
1，輕輕捏壹下
湯圓放入鍋中之前，要用手揉搓，
煮餃子要放鹽嗎？
看口味了。
1，如果吃甜酒湯圓、湯圓、素湯圓，壹般不用放鹽，也不用放油。妳可以直接把它們放在水裏煮來吃。
2.如果妳吃的是鹹餃子，可以在煮餃子的水裏加點鹽，增加味道。妳也可以用新鮮的肉和蔬菜煮湯，讓餃子味道更好。
煮餃子的技巧
1，輕輕捏壹下
湯圓放入鍋中之前，要用手揉搓，使其皮裂開壹點。這樣餃子下鍋後，不用攪拌就能做到鍋裏鍋外煮透，軟滑可口。
2.燒開加水。
煮餃子的時候，壹定要等到水開了，再慢慢放入鍋中。煮飯的時候壹定要輕輕的往同壹個方向移動湯圓，避免粘鍋。
3.慢慢煮
煮餃子時，高溫煮沸後會浮起來。這時候要用小火慢慢煮，這樣餃子才不會混在壹起，味道更好。
4.點冷水
再煮餃子的時候，每次煮壹次，鍋裏加適量的涼水，讓鍋裏的元宵不停地翻滾而不是翻滾。煮兩三遍後，再煮壹會兒，就可以下鍋吃了。
5.煮好後，起鍋。
煮好的餃子要馬上煮，避免在鍋裏待久了粘在壹起。如果妳吃不完湯圓，妳應該把它們撿起來放在幹凈的冷水裏。
煮餃子需要多長時間？
壹般煮餃子的時間在10-15分鐘左右。
湯圓的煮制時間與其大小、煮制量、煮制溫度有關。比如超市購買的冷凍包裝湯圓，煮10-15分鐘即可。如果煮的時間長了，湯會變得粘稠，餃子會腐爛。
壹般來說，湯圓浮在水面上會成熟。飯前壹定要把餃子煮熟。不成熟的湯圓不能吃太多，會引起腸胃不適。