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吃催熟香蕉對人體有害嗎?為什麽?

催熟劑大家肯定都知道。有些果農會添加催熟劑,讓果實提前成熟,讓果實快速成熟後再出售。對於香蕉來說,添加催熟劑是很常見的。熟香蕉會致癌嗎?看壹看。吃香蕉會有毒甚至致癌嗎?當心這些成熟的香蕉,它們對健康有害。催熟劑的主要成分是乙烯利,是壹種人工合成的植物生長調節劑。如果劑量不超標,不會影響人體健康。所以壹般情況下,吃成熟的香蕉對我們來說問題不大。但如果香蕉有以下特點,可能是用量過大,食用後會危害人的健康,導致中毒,甚至致癌。

顏色太鮮艷的香蕉看起來很可愛,賣的也很好。但這可能是非正式成熟方法的運用。不規則催熟會使用二氧化硫、甲醛等化學物質催熟香蕉。外觀雖好,但口感差,像嚼蠟壹樣,無味甜,營養價值也差。使用的二氧化硫會對人體神經系統造成損傷,影響肝腎功能。甲醛具有致癌性和過敏性。

可能有人會問,香蕉可以帶斑吃嗎?答案是,只要果肉沒有受損,就可以吃。香蕉上的黑點實際上是香蕉成熟的標誌。這時候的味道最好吃,很好吃,很適合吃,不像網上的惡意造謠。所以,完全不用擔心。雖然看起來不怎麽樣,對人體健康不會有什麽危害,但是是最好的。唯壹需要註意的是,有斑點的香蕉要及時食用,否則容易變質。

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