2.準備好粽子葉，能不能包起來也很重要。將粽子葉逐壹清洗幹凈，然後放入熱水鍋中煮15分鐘，然後取出放入冷水中備用。(煮過的粽子葉會更有彈性，包起來不容易破。新鮮的粽子葉直接洗凈煮熟；如果用的是幹粽子葉，壹定要提前泡4~6個小時，泡軟後再煮。)
3、長湯圓的包法，這是最簡單易學的，這種包法非常好用，可以很輕松的包出形狀，而且，由於捆綁緊密，做飯的時候不容易漏飯。取兩片粽子葉，壹端切去硬角，平放，然後對折，葉子兩端向中間折，拿起來打開，中間是口袋形狀。然後往葉子裏放幾勺米飯，再用勺子壓實。用邊上的葉子把糯米包起來，拿壹根粽子繩，把粽子綁好。
4、三角餃，這種包法也是易學易用，容易整理形狀，不容易破，不容易漏飯。取兩片粽子葉，壹端切去硬角，將粽子葉卷成錐形，將糯米放入粽子葉中，用勺子壓。不要把米飯填得太滿。向下折疊稻葉，直到糯米完全覆蓋。然後把兩邊的葉子捏起來，折起來形成壹個漂亮的三角形，把粽子綁在壹起。
5.四角粽子，是最常見的粽子包裹方式之壹，外形美觀，不易漏米。取兩片粽子葉，切掉壹端的硬角，將兩片粽子葉壓平，然後對折，形成壹個漏鬥。尖角要重疊壹點，避免漏米。然後加入糯米和餡料，不要太滿，留有空隙。然後雙手壓出壹個三角形，把粽子放進去。