普通面條300克，1000 ml，牛腩300克，西紅柿2個，姜2片，蔥2根，菊花樹2棵。
調料:
材料A:米酒2大勺。
材料B: 1大勺米酒，2大勺醬油和番茄醬，1大勺糖，適量鹽。
練習:
1.西紅柿洗凈，用開水焯壹下，撈出去皮切塊；牛腩洗凈，沸水汆燙去血水，撈出；洋蔥洗凈，切成粉；生姜去皮切片；將菊花洗凈，焯壹下備用。
2.將番茄牛肉湯倒入鍋中，放入蔥、姜片和材料A燒開，放入牛腩小火煮至熟軟，取出約40分鐘，冷卻後切成厚片，留下湯汁備用。
3.再熱2湯匙油，放入紅燒牛腩，翻炒，放入番茄高湯和材料B燒開，小火煮至入味，最後放入番茄煮20分鐘左右，得到番茄醬牛肉高湯。4.將面條用開水焯壹下，撈出瀝幹，放入碗中，倒入番茄醬牛肉湯，放入厚片的牛腩和燙過的菊花，撒上適量的蔥花，番茄牛肉面就做好了。
英文版:材質:
普通面條300克，1000毫升，面條300克，西紅柿2個，姜2片，蔥2根，郝彤2根。
調料:
a材料:米酒2大勺。
b材料:米酒1大勺，醬油，番茄醬各2大勺，糖，1大勺，鹽適量。
練習:
1、番茄洗凈，在滾燙的開水中焯壹下撈出，去皮，切塊，放入開水中煮熟洗凈，焯壹下撈出去鐵；、洋蔥洗凈，長5厘米寬3厘米厚；生姜去皮切片；、郝彤洗凈，熱熟。放在壹邊。
鍋中加入番茄牛肉湯，放入蔥段、姜和A料燒開，放入旁邊的小火鹵至熟軟，約40分鐘，取出待涼切厚片，原湯待用。
3、另取2大勺油燒熱，加入鹵水側炒壹下，加入番茄醬和B料煮至蔚茹小火沸騰，最後加入番茄煮20分鐘左右，即成番茄醬牛肉湯。4、將面條放入沸水中焯壹下，撈出並燙平。瀝幹水，放入碗中，加入番茄醬在牛肉湯旁邊，放入厚片和燙好的郝彤，撒上洋蔥末，番茄牛肉面適量即成。