小孩長期喝羊奶是好的。
主要表現為以下幾方面:
脂肪顆粒體積小。羊奶當中的脂肪顆粒體積僅為牛奶的1/3,並且更加有利於被人體吸收理由,寶寶長期飲用羊奶也不會引起發胖。羊奶的脂肪球細胞小,只有牛奶的1/3,不飽和脂肪酸較牛奶高壹倍,接近人體。牛奶脂肪球細胞大,以飽和脂肪酸為多。
營養成分高。羊奶當中的維生素明顯比牛奶要多,美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養佳品,歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的7倍。專家建議患有過敏癥、胃腸疾病、支氣管炎癥或身體虛弱的人群以及嬰兒更適宜飲用。羊奶含鈣、磷較多。羊奶當中鈣磷總含量為0.85%,鈣、磷含量較牛奶多20%,鈣鐵之間沒有拮抗作用,鈣鐵吸收率高。但需要提到的壹點就是,羊奶中缺乏葉酸和維生素C,含鐵質亦低因此用鮮羊奶比用鮮牛奶餵養的寶寶更易發生營養性貧血。
致敏蛋白少。牛奶中的致敏源主要是α-S1酪蛋白,而在山羊奶中當中該蛋白的含量已經降到1~3%,有些經過處理的配方羊奶粉能降到0.5%左右。壹般來說,嬰兒壹歲前是腸道最為敏感的時期,最容易出現乳制品過敏的現象。兩歲以後,隨著消化能力的提高和免疫功能的增強,大部分的小朋友不再對牛奶過敏。牛奶過敏的常見癥狀是皮疹、濕疹以及腹痛、腹瀉等胃腸道反應。
增強抵抗力。羊奶可提高人體對疾病的抵禦能力。羊奶中含有和人乳壹樣的活性因子─上皮細胞生長因子(EGF),有益上皮細胞的生長,增強人體的抗病能力。羊奶當中含有豐富的免疫球蛋白。免疫球蛋白是抗生素類藥物無法取代的抗病先鋒。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病,抗生素不僅不能有效地殺滅病毒,相反會給人體帶來很多副作用,免疫球蛋白則能有效地消滅病毒,保護人體不受傷害。