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低熱量冰淇淋怎麽做?

炎炎夏日,喝壹杯精致的下午茶或壹份裝飾精美的冰淇淋,悠閑地看著外面的車水馬龍,這是每個女生都想要的生活。

但是壹個好看的雪糕要二十多塊錢,天天吃真的很奢侈。既然這樣,那就自己動手,豐衣足食!妳不僅可以享受工作的樂趣,還可以了解更多關於甜點的知識。以後妳也可以把妳的技術展示給家裏的朋友看。為什麽不呢?

1,第壹步是把蛋清和蛋黃分開。很多人都用分蛋器,但我個人不喜歡買那麽多廚具。我只需要壹個幹凈的塑料瓶來把它們分開。妳拿壹個空瓶子,把裏面的空氣放掉。妳壹放開蛋黃,蛋黃很快就會被吸上來,根本出不來。然後加入蜂蜜,將蜂蜜和蛋黃攪拌均勻。

2.將牛奶倒入鍋中,加熱至微沸。將牛奶慢慢加入之前的蜂蜜蛋黃溶液中。

3.用打蛋器瘋狂攪拌,直到體積明顯變大,拿起打蛋器的奶油自然落下。

鮮奶油可以煮,但不能煮過頭。開始冒泡的時候要拿出來晾涼,蓋上保鮮膜,但是每隔壹兩個小時就要攪拌壹下,這樣就不會有水蒸氣形成的冰渣,口感會更細膩。有些人會在裏面加壹點黃油,可以增加甜度,但是那些因為之前加了蜂蜜而不喜歡吃甜食的人可以不加。

4,裝修,作為壹個精致的女人,前面只是初級,要想活的精致,還是要把東西做的精致,在網上搜圖片,做壹個好看的有水果的盤子,看著順眼,發朋友圈炫耀自己的成就。

自己做的奶油冰淇淋,既沒有防腐劑,也沒有色素,吃起來健康安全。如果家裏有孩子,也可以獎勵獎勵。帶他們壹起工作,享受自己的成果也是好的!