螃蟹養殖。為了提高幼蟹的成活率，增加經濟效益，首先要進行養蟹。目前，為了使大眼幼體達到商品蟹，大多采用塑料大棚暫養技術。選擇水質好、水源充足的；註意:排水方便、不漏水、不滲水、少淤泥的池塘不宜過大，水深不超過1.2m，池塘東西向較好，日照充足。溫室的建造請參照農業蔬菜溫室的建造方法。
15-蟹苗放流前20天，每畝要撒75公斤生石灰消毒。藥性消失後，要用80目篩子餵水培育基礎餌料，移植水生植物(必須嚴格消毒)，並設置必要的防逃設施。蟹苗入池時可以淺壹些。有利於提高水溫和水中藻類及水生植物的生長。每天餵2-3次餌料，餵豆漿、魚、蝦醬等。隨著幼蟹的成長，要添加壹些植物餌料。養殖2個月左右，螃蟹就可以扣留了。
池塘條件。水源充足，取水排水方便，水汙染好，通氣性好的粘土、沙土或亞沙土，有利於水生植物、底棲昆蟲、蝸牛、水蠕蟲等的生長繁殖。舊池塘要徹底清淤，淤泥不要超過20cm，池塘面積不能太小。池塘水深常年保持在0.6-1.5m左右，各地水深不壹，最淺點10cm。池塘裏可以建幾個略高於水面的土堆，也就是蟹島，可以移植水生植物。池塘不宜太陡，坡比壹般在1:1.5以下，也可修建人工洞穴。
移植水生植物。對於池塘養殖的河蟹，必須下大力氣種植水生植物。我們的水生植物主要有浮萍、紅萍、水葫蘆、水葫蘆、黑藻、金魚藻、苦豆子、水花生等。，移栽時應註意消毒和預防。
防逃設施。防逃設施多采用塑料薄膜，也有用水泥板，視自身情況而定。
清理池塘並消毒。壹般在放苗前半個月用生石灰對池塘進行消毒，用量為每畝75公斤。