可以試試做山楂酥餅。接下來我就來介紹壹下這個蛋糕。山楂酥餅主要由面粉和山楂粉不同配料制成。其中山楂的味道非常豐富細膩，可以做成各種糕點。山楂的香味讓這個蛋糕很好吃，這就是這種材料的作用。
準備時間:18分鐘烹飪時間:30分鐘
佐料
自制糖漿150ml
媯水2號
低筋面粉210
食用油50毫升
雞蛋1
奶粉10
山楂片10片
佐料
適量的鹽
適量的油
第壹步
1.準備食材，稱粉，準備雞蛋，糖漿，油，舀水，山楂片。
第二步
2.將糖漿和舀出的水放入盆中，攪拌直到顏色變淺。
第三步
3.加入奶粉和低筋面粉(低筋面粉不宜壹次全部加入)。
第四步
4.不加幹粉做面團，蓋上保鮮膜，冷藏40分鐘。
第五步
5.從冰箱裏拿出來，用刀切成兩段。
第六步
6.用搟面杖將兩片面團搟成0.5厘米厚的面團。
第七步
7.在其中壹個面塊上碼壹層山楂片，留壹些空隙，用小刀把外圍切整齊，在山楂的每個空隙處用小刀輕輕切壹個小口，留個記號，便於後期操作。
第八步
8.再放壹塊面團在上面，邊緣切整齊，剩下的下面做餅幹，不浪費。
第九步
9.用刀切成塊。
第十步
10.就像這樣。
第十壹步
11.放在烤盤上，用米飯均勻的釘幾排小眼睛。
步驟12
12.將蛋液均勻地塗在表面。
第十三步
13.放入事先預熱到180度的烤箱，烤18分鐘，表面紅亮。
步驟14
14.讓它自然冷卻，冷卻後會很脆，甜而不膩，很棒。