豬血是我們日常生活中最常見的食物之壹，很多人可能會買壹些豬血來炒著吃，韭菜炒豬血就是常見的壹道菜。清肺實際上是中醫的壹種說法，類似於現代醫學對自身呼吸功能的改善和咳嗽、喘息等相關癥狀的消除。因此，在中醫理論中，有"養陰清肺化痰"、"清肺化火"等相關論述。
豬血雖然是壹種很好的食物，但很難清除肺部的這種功效，吃了豬血後，豬血會進入消化道、胃腸道和肺部，分別屬於消化系統和呼吸系統，如果食物不進入我們身體的肺部，就不能達到清理肺部的作用，雖然如此，但吃豬血對我們的身體其實只有不少好處的。
豬血中含有較多的血紅素鐵，是很好的補血食物來源，吸收率比較高。經常食用豬血，可以起到預防自身貧血的作用。但吃了豬血之後，也許妳會發現妳的大便第二天會變黑，擔心是不是出現了食物中毒。這其實是很正常的現象。雖然豬血中所含血紅素鐵的吸收率比較高，但人體卻無法吸收。這些血紅素鐵沒有被我們的身體吸收，而是隨糞便排出體外。
豬血的鐵含量雖然比較高，可以起到補血的作用，但這並不意味著妳可以吃更多的豬血。豬血含有壹定量的膽固醇，如果經常吃大量的豬血可能會增加膽固醇攝入量，不利於我們的健康。豬血可以每周吃壹次，每次盡可能控制壹下量。
事實上，清肺與養肺是不壹樣的。通過食物清肺是很難達到的目的，但養肺還是很簡單的。我們可以戒煙以及遠離二手煙，減少肺損傷；平時註意多吃新鮮蔬菜和水果，加強對維生素的補充；正確進行心理調節，保持快樂情緒；定期鍛煉和鍛煉肺活量；不要熬夜，保持健康的休息時間；經常做深呼吸，以幫助清理呼吸道。