1，番茄雞蛋湯
雞蛋打碎後，放入碗中，用攪拌機攪拌均勻，鍋中放入豬油，加熱，放入蛋液煎至兩面起泡，然後用鍋鏟將雞蛋打碎，鍋中倒入500毫升水，加入適量鹽，最後加入番茄醬，適量番茄醬，將雞蛋翻炒幾次。經常食用可以有效預防癌癥，尤其是乳腺癌、肺癌等癌癥。番茄醬中的番茄紅素還能有效延緩衰老，抗氧化，清除體內自由基。
2.番茄醬蒸雞蛋
將雞蛋打在碗裏，用攪拌機攪拌均勻，加入適量的水，小火煮至七成熟時加入番茄醬，蒸熟即可食用。也可以在雞蛋上放壹些肉末，味道會更好。番茄醬中的番茄紅素還能有效延緩衰老，抗氧化，清除體內自由基，還能刺激食欲，有利於腸胃蠕動。
3.油炸番茄蛋糕
將面粉和雞蛋攪拌均勻，然後發酵。最後，鍋裏燒熱油，把面包放在鍋裏，煎到兩面金黃，然後在面包上抹上適量的番茄醬，就可以吃了。能刺激食欲，促進胃腸蠕動，方便排便，有利於人體對營養物質的消化吸收，促進人體生長發育和新陳代謝。
番茄醬的營養價值
番茄醬富含番茄紅素、維生素B、膳食纖維、礦物質、蛋白質和天然果膠。番茄醬中含有的番茄紅素能有效預防癌癥，尤其是乳腺癌、肺癌等癌癥。番茄醬中的番茄紅素還能有效延緩衰老，抗氧化，消除體內自由基，還能刺激食欲，有利於胃腸蠕動、排便、營養物質的消化吸收，促進人體生長和新陳代謝。
番茄醬的正確吃法
雞蛋打碎後，放入碗中，用攪拌機攪拌均勻，鍋中放入豬油，加熱，放入蛋液煎至兩面起泡，然後用鍋鏟將雞蛋打碎，鍋中倒入500毫升水，加入適量鹽，最後加入番茄醬，適量番茄醬，將雞蛋翻炒幾次。或者將面粉和雞蛋混合均勻，發酵，最後將鍋裏的油加熱，將面包放入鍋中，煎至兩面金黃，然後在面包上塗上適量的番茄醬即可食用。