脂肪肝患者可以吃山楂,山楂主要是促進消化,但不能吃太多。
市面上的山楂片含糖量還是比較高的,要少吃。如果是純山楂,可以吃。
對於脂肪肝,壹定要控制飲食,加強運動,飲食上給予低脂飲食,避免吃太油膩的食物,如高糖、高脂肪、動物內臟等,避免飲酒。多吃新鮮蔬菜水果,補充維生素和纖維素,適當補充優質蛋白質,如雞蛋、魚、瘦肉、豆制品等。肥胖者壹定要減肥,加強體育鍛煉,控制體重,定期檢查肝功能和肝臟彩超,觀察脂肪肝的恢復情況。
山楂的功效與作用
食欲消化
防治心血管疾病,軟化血管。
降低血壓和膽固醇
利尿劑和鎮靜劑
活血化瘀
平喘化痰、抗菌、治療腹痛、腹瀉。
營養價值(益處)
山楂片含有維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等。,還含有類黃酮、內酯、糖、蛋白質、脂肪和礦物質,如鈣、磷和鐵。其中含有的脂肪酶可以促進脂肪類食物的消化。促進胃液分泌,增加胃中酶的功能。中醫認為,山楂有消積、收斂止痢、活血化瘀的功效。主治食積,胸膈脾滿,疝氣血瘀閉經。山楂含有三萜類、黃酮類等藥用成分,具有明顯的擴張血管和降血壓、強心肌、抗心律失常、調節血脂和膽固醇含量的作用。
副作用(缺點)
山楂的副作用。
《應得本草》:“氣虛便溏,脾虛忌食。吃人參的人要忌口。”
《生活情趣飲食譜》:“食多耗氣,傷齒,易饑,空腹或虛勞後體虛者忌用。”
食物搭配及註意事項:
1.山楂要和枸杞壹起吃,枸杞能補肝腎。
2.山楂要和杜仲壹起吃,杜仲有降血壓的作用。
3.山楂不宜與海鮮同食,會刺激腸胃,引起不適。